タケノコのレシピ ～煮物も混ぜ飯も、もう飽きたわ～

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今年の春も、
タケノコをたくさんいただきました。

季節モノは、かぶる上に大量。

料理がそんなに得意でない私は
ダメにしてしまうことも多々…

今年はなんとか
タケノコご飯や筑前煮にして
いただいたのですが…

どうにも、飽きた(笑)




で、
お昼にラーメンを食べながら
「メンマだったら、いくらでもいけるのになぁ」

なんて考えてたのです。


・・・ん、メンマ？？

メンマって、タケノコじゃないの？？


さっそく、クックパッドで調べてみたら
出てくる、出てくる。200件超え！

→たけのこ「メンマ」のレシピ一覧クックパッド

わかりやすくて
家にある調味料でできて
ほったらかしレシピを探してみたところ、

ブログ「るうのおいしいうちごはん」
のレシピが気に入りました。

決定権。～筍で作る本物みたいな自家製メンマ～

記事の中ほどに、メンマのレシピがありますよ。

タケノコメンマの作り方３ステップ

１）ごま油でタケノコを炒める。

２）調味料を混ぜたものを全部入れて煮る。

３）水気がなくなったら、ごま油をまわしかけて終了。

超、かんたんでした～♪


できたのが、コレ！



う～ん、しあわせ～(´∀｀*)

キレイな瓶で保存すれば、１週間はもつとのこと。

メンマ大好きな私は
一人で食べつくしちゃいそうです。

タケノコご飯に飽きたころには、
「メンマ」おすすめですよ～！